Учебные учреждения города переходят на готовое питание от «Дороничей»
В ходе июльского визита в Кировскую область российского вице-премьера Аркадия Дворковича ему был презентован бизнес-проект агрохолдинга «Дороничи» — Комбинат готовых блюд.
Интерес первого заместителя Дмитрия Медведева к этому проекту обусловлен планами «Дороничей» по внедрению продукции комбината в сферу общепита бюджетных учреждений. По словам гендиректора ?Дороничей? Константина Гозмана, в этом году предполагается в экспериментальном порядке обеспечить готовыми блюдами семь кировских школ. В мэрии эту информацию не подтверждают и не отрицают. Однако директора общеобразовательных учреждений не в восторге от такого эксперимента.
Идея создания такого рода комбината возникла у руководства «Дороничей» в связи с усилением конкуренции на рынке мясных продуктов. Новый вид производства, по словам Константина Гозмана, позволит крепостновскому холдингу занять свободную нишу на рынке и расширить свое присутствие не только в регионе, но и в России вцелом. Здесь единственным конкурентом дороничевских готовых блюд может стать только продукция петербургского предприятия «Конкорд».
Необходимо отметить, что компания «Конкорд» является пионером по выпуску готовых блюд на территории Российской Федерации. Однако продвижение ее продукции в сферу школьного питания стало возможным только после активного вмешательства в этот процесс федеральной власти в лице президента. Который заявил, что современные технологии школьного питания должны внедряться по всей стране: ?Мы придумали такую систему, когда питание готовится на новом оборудовании прямо на месте либо (его) централизованно развозят по территории города, и это питание разогревается на месте?.
Готовые блюда с бюджетной подливкой
«В любую точку общепита поставляется полиэтиленовый пакет. До 5 литров емкостью на данном этапе, ее можно и увеличить. Очень прочный, на пакете можно прыгать. Хранится в холодильнике при температуре +2…+4 градуса. В столовой остается лишь его разогреть», — описывает процесс Гозман. По его словам, технология позволяет готовить блюда без использования масла, жиров, консервантов, с минимальным количеством сахара и соли».
Надо сказать, что дороничевский комбинат решил двигаться в тренде — использовать для успеха своего бизнес-проекта административные рычаги. Правда, Константин Гозман утверждает, что переход на такого рода продукцию точек общепита в Европе произошел уже давно, и эффективность этого шага подтверждена европейской практикой. Именно поэтому для организации своего производства «Дороничи» пригласили бельгийских партнеров, привнесших как технологии, так и практические наработки. Но, сколь бы ни успешен был этот бизнес во Франции или в Бельгии, для российских реалий этого мало. Поэтому не случайно говорят, что для развития бизнеса в России необходима близость его руководителей к властным структурам и, как следствие, бюджетным средствам.
На сегодняшний день запущена только опытная линия комбината, которую с помпой презентуют столичным гостям и федеральным чиновникам. На базе бывшего цеха по производству консервов «Красногорского» сегодня активно идет строительство основных производственных мощностей. «Красную ленточку» руководители «Дороничей» планируют перерезать в первом квартале 2013 года. Всего строительство комбината обойдется в сумму более 470 миллионов рублей. «Сбербанк» на эти цели выделил две кредитные линии, каждая более 190 миллионов.
Несмотря на утверждение Гозмана, что при строительстве комбината помимо заемных «Дороничи» используют и свои средства, без привлечения денег из бюджета не обошлось. Как оказалось, агрохолдинг активно пользуется поддержкой сельхозтоваропроизводителей, предоставляемой в виде субсидирования ставок по кредитам из областного бюджета. Побывав на строительстве одно из крепостновских объектов, спикер областного Законодательного собрания Алексей Ивонин даже отметил: ?Впервые я увидел эти объекты ровно год назад. На месте нынешнего завода комбикормов только начинали забивать сваи и закладывать фундамент. Спустя год мы видим уже завод, готовый к выходу на проектные мощности. Темпы строительства и реконструкции впечатляют — и здесь, и на других объектах ?Дороничей?. Я рад тому, что бюджетные деньги так хорошо осваиваются?.
Но крепостновцам мало того, что выделяет им бюджет на строительство. В их планах возложить на бюджетные учреждения также окупаемость полумиллиардных вложений в комбинат (по словам Константина Гозмана, выпуск готовых блюд должен оправдать себя в течении пяти лет). Для этой цели предполагается перевести питание кировских школьников на продукцию комбината.
Следует отметить, что в этом году услугами комбината готовых блюд уже воспользовались два бюджетных учреждения — областная клиническая больница и кировская школа No 14. По словам Гозмана, комбинат представляет на предприятия по 10 тыс. блюд в день. Цены на продукты варьируются. Так стоимость комплексного обеда в школе составляет 27 рублей, в больнице 37. И, как рассказывает гендиректор «Дороничей», эксперимент по замене школьного питания готовыми блюдами, выпущенными крепостновским комбинатом, с 1 сентября текущего года будет продолжен. С нового учебного года, по данным Константина Гозмана, он будет осуществляться в семи кировских школах. Однако в Кировской городской администрации столь точную цифру подтвердить отказались.
Первыйзаместитель главы администрации города Александр Преснецов сообщил, что на сегодня «действительно, есть предложение от агропромышленной группы «Дороничи», как крупнейшего агропромышленного объединения Кировской области, в рамках реализации проекта «Комбината готовых блюд» производить качественную продукцию для диетического, детского, школьного и реабилитационного питания». В настоящее время разработанные технологические карты Комбината готовых блюд и разработанное школьное меню проходят процедуру согласования в соответствующих инстанциях. После прохождения всех согласований в нескольких школах города планируется организовать горячее питание на основе готовых блюд, приготовленных данным комбинатом. Целью эксперимента является предоставление качественного и доступного питания школьникам, соответствующего всем предъявляемым санитарным требованиям. При положительных отзывах участников эксперимента внедрение продукции Комбината готовых блюд будет продолжено?.
В ответе, за подписью заместителя главы администрации города Александра Преснецова, сказано: «В настоящее время разработанные технологические карты Комбината готовых блюд и разработанное школьное меню проходят процедуру согласования в соответствующих инстанциях. После прохождения всех согласований в нескольких школах города планируется организовать горячее питание на основе готовых блюд, приготовленных данным Комбинатом». Кроме того, городские чиновники утверждают, что пока еще ровным счетом ничего не определено: ни то, каким образом будут отбираться школы-участницы эксперимента, ни то, как будет внедряться на рынок школьного питания новый участник. Напомним, что с 2008 года монополистом на рынке школьного питания является муниципальное автономное учреждение «Комбинат продовольствия и социального питания» (КПиСП), созданное по решению Кировской городской Думы и пришедшее на смену бывшему кормильщику городских школьников, каковым до этого был МУП Торг «Кировский». Руководители же кировских школ далеко не в восторге от такого эксперимента.
Нежданные перемены
В свой черед в городских школах, с которыми нам удалось связаться в период летних каникул, рассказали, что о дороничевских готовых блюдах наслышаны, но переходить на них с существующей системы школьного питания особого желания не испытывают.
— Ни за что! Это я не только как учитель, но и как бабушка скажу. У меня внук в нашу школу ходит — мне не безразлично, как он будет питаться, — поделилась мнением замдиректора МОАУ СОШ No 20 Валентина Леонидовна Панагушина. — Думаю, что его родители и родители других учеников тоже будут против. Одно дело, когда в школьную столовую привозятся продукты и все готовится здесь, на месте. У родительского совета и администрации школы, всегда есть возможность в любой момент проконтролировать, как готовят, из чего готовят, сколько чего кладут в приготовленные порции. И даже взвесить, если возникли сомнения. И совсем иное дело, когда то же самое доставляется в готовом виде в запакованном пакете. Как отмечает Панагушина, в такой ситуации остается только одно — верить на честное слово производителю-поставщику. А всегда ли оно у бизнеса, который по природе своей во что бы то ни стало стремится к получению максимальной прибыли, бывает исключительно честным?
Школа No 20 слывет одной из образцовых по питанию. Столовая отремонтирована, установлено новое современное оборудование для приготовления пищи. Повара состоят в штате МАУ «Комбинат продовольствия и социального питания», оборудование также находится в оперативном управлении данного муниципального учреждения. По словам Валентины Леонидовны, школа давно работает с комбинатом. И качеством, и разнообразием, и стоимостью питания все довольны. К примеру, сытный обед из трех блюд, с порциями, рассчитанными на взрослого человека, учителям, которые проводя целый день в школе, также питаются в школьной столовой, обходится значительно меньше, чем в 100 рублей.
Школа No 27 также сотрудничает с МАУ «КПиСП». Все дети — с 1 по 11 класс — 100% питаются в школьной столовой, обеспечены горячим питанием. Как говорят учителя, прежде, до реконструкции пищеблока и установки нового оборудования, в школе тоже неплохо кормили, но за последние два года питание стало вообще бесподобным. Вкусно, разнообразно и дешево. Комлексный обед (если берешь только второе и салат) обходится в пределах 50-60 рублей. Супы, которые любят далеко не все взрослые, а тем более дети, стоят максимум 6-10 руб. Мясные блюда готовятся на пару, что не только вкусно, но и полезно. Менять что-либо, считают педагоги, просто нет смысла.
По такой же системе, по их словам, организовано питание в ряде других школ Юго-Западного микрорайона: No. 21, 60, 8, 47, 52, которые также попали в программу переоснащения столовых. И отзывы оттуда от учителей, учащихся и их родителей идут аналогичные. Кстати, как сообщили в пресс-службе города, системная работа по улучшению качества школьного питания, начатая в 2009 году, продолжается и в настоящее время: ?В 2012 году работа по ремонту и переоборудованию пищеблоков и обеденных залов организована ещё в 9 муниципальных общеобразовательных учреждениях города Кирова (это школы NoNo 19, 51, 53, 56, 62, 65, 70, 73, 74). Завершение всех ремонтных работ планируется к началу нового учебного года?.
А вот в 14-й школе, которая, по слухам, перешла на экспериментальное питание готовыми блюдами от «Дороничей» еще в прошлом учебном году, от заместителя директора школы по учебно-воспитательной работе Ларисы Петровны Гусельниковой, оставшейся за руководителя на период его отпуска, удалось только добиться ответа, что к началу нового учебного года школа полностью готова. Сама Лариса Петровна, по ее словам, в школьной столовой не питается, чем там кормят и как готовят, она не знает.
Питание может быть фишкой школы
По словам директора МОАУ СОШ No. 28 Николая Целищева, возглавляемая им школа, единственная среди муниципальных школ содержит в штате сотрудников столовой, сама закупает продукты и организует питание школьников. Как говорит Целищев, такая схема была позаимствована ими шесть лет назад в Кировском экономико-правовом лицее, и к настоящему времени она не только полностью оправдала себя, но и служит дополнительной ?фишкой?.
Как пояснил Николай Евгеньевич, питание — очень доходный вид бизнеса. Отличие заключается в том, что прибыль, которая при этом получается, не уходит куда-то на сторону, а остается в школе и направляется на улучшение организации питания. За шесть лет школа за счет собственных средств полностью сменила устаревшее оборудование столовой, отремонтировала ее помещение, как в здании на ул. Ленина, так и в том, в котором сейчас располагается.
«Когда организуешь питание самостоятельно, — говорит Целищев, — получается и качественнее, и разнообразнее, и дешевле. Потому что нет накладных расходов, зато имеется широкий выбор товаров и поставщиков. Если в системе общепита, куда входят школы, работающие с МАУ «КПиСП», производственно-экономическая накрутка на себестоимость питания в школьных столовых примерно 60%, то у нас — 30%».
Однако, по словам Целищева, то, что выгодно для большой школы, где обучается более 1000 учащихся, может оказаться совершенно неподходящим для маленькой. Все надо считать. Возможно, централизация питания или переход на готовые блюда, которые нуждаются только в разогреве, для небольших школ и будет более выгодно. Вопрос в том, как к этой выгоде отнесутся родители, которые, по опыту Москвы и Санкт-Петербурга, где такая система была введена в обиход еще двумя годами ранее, окрестили готовые блюда в полиэтилене «Вискасом» для школьников.
Вятская Пятерочка. Ничего личного. Жраь будете, что дадут.
Конечно руководство школ и работники столовых будут категорически против готового питания, когда всё взвешено и посчитано на европейском оборудовании, то уже ничего не унесёшь и ничего не отрежешь.
Взвешано, просчитано +%Гозману))))
пусть вискас сам крепстнов есть с его жополизунами из правительства, дам говна всякого намешают потом школьники траванутся, вятским школьникам правильное и здорово питание, это наши дети, наше будущее!!!
Надо в обл. и гор. правительствах в первую очередь ликвидировать столовые и туда поставлять этот корм. Пусть в течение года они это употребляют под наблюдением врачей. А там видно будет…
Эх, дальше подобный коммент…)
Надо вначале столовую Облисполкома и Горисполкома перевести на это питание на 1 год, а потом уже школьные столовые!
Уже внедрили в горадминистрации.Чиновники администрации стали бегать на обед из своей некогда прекрасной столовой в здание напротив! Не хотят язву и гастрит зарабатывать! А детские желудки выходит, переработают этот» вискас»?
Почему все самое прогрессивное и передовое ставится под сомнение?
Пробовал я эти продукты , вполне гуд.А вот питаться в школьных столовых не хочу, мало и не вкусно(.И не всегда безопасно.Интересно, если бы доронин такую технику ввел, он тоже жополиз?
все к чему прикасаются данные предприниматели превращается в тыкву. начальная презентация на высоком уровне но итог всегда печален.однозначно против питания наших детей продуктами для мутантов.
Лишь бы глютанат натрия не добавляли
я бы сначала сам попробовал, прежде чем внедрять
Лишь бы обосрать. Данные технологии используются во всех цивилизованных странах. Это позволяет экономить и контролировать качество. А школы безусловно будут против т.к. возможность тырить продукты исключается……
Вот тут вы не правы! Вся Европа уходит от этой отравы!! А мы как раз внедряем!!
Не знаю как сейчас, но когда я учился кормили реально отравой, причем как раз в школе №14.
Сравнил ж..у с пальцем!
Вышеобозначенный корм вводится или уже введен в Кировских богоугодных заведениях. Пищеблоки закрываются.
Интересны мнения пациентов, кто его употреблял.
Кота Бориса просьба не беспокоится. Его мнение общеизвестно.
ОНИ СВОИХ ДЕТЕЙ ТОЖЕ КОРМЯТ ЭТОЙ ОТРАВОЙ ИЗ ПАКЕТОВ? ЕСЛИ И КОРМЯТ, ТО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. А МЫ ПРОТИВ ЭТОЙ ПАКЕТИРОВАННОЙ ПОХЛЁБКИ…
УЖАС
НА ДЕТЯХ ДАВАЙ ЗАРАБАТЫВАЙ, ТРАВИ… ТОЛЬКО ОТВЕЧАТЬ БУДЕШЬ САМ И ТВОИ ДЕТИ
ЗАКОН КАРМЫ НИ КТО НЕ ОТМЕНЯЛ!
Чет против макдональдса никто не выступает, вот где отрава.Скоро поколение жирдяев вырастим, дети будут как толстожопые америкосы.
Все это уже было в Симпсонах… http://www.vzale.tv/watch/simpsony-10-sezon-9-seriya/… — местная мафия реализовывает проект «Школьное молоко»)))))) а молочко-то на самом деле — от крыс… вот и тут что будет внутри пакетов? остатки с производства мясопродуктов с «Дороничей» и КМК?
В McDonalds ХОЧЕШЬ ИДИ И ЕШЬ ЭТУ ОТРАВУ, А В ШКОЛЕ РЕБЁНКУ, ЧТО ДАДУТ, ТО ОН И ВЫНУЖДЕН ЕСТЬ…
РАЗНИЦУ УЛОВИ
Купила в магазине «Дороничи» вот такие готовые тушеные овощи. Выкинула весь пакет. Есть не возможно. С домашним не сравнить. Не хочу чтобы наших детей кормили ТАКОЙ едой
Все комментарии на одно лицо. И поддерживающие, и отвергающие. Голословные обвинения или одобрения. Ни одного аргумента. Вот пока не научимся друг с другом разговаривать — так и будем потреблять всякое г… Я имею ввиду информационное.
Тут два человека сидят и под разными никами комментарии пишут.
Несколько раз в своей жизни покупал мясо для шашлыка дороничевское в пакетах, теперь никогда больше и неприкаких обстоятельствах не куплю. Оно противное, все в прожилках, пересыпано все специями — таким детей кормить собрались? Это не аргумент??? Еще других протухших овощей добавите?
Почему бы не дать родителям право выбора,я не хочу ,чтоб мой ребенок ел сомнительные продукты,готова платить за достойное питание.Многие со мной согласятся.
мой будет с собой брать ряженку и бутерброд с сыром. только так! хотя у нас вся ряженка в Кирове с подсластителем уже! масло тоже нереально найти настоящее! куда делось то знаменитое качество вятских продуктов? куда катимся?
Покупала в «Дороничах». Нормальная еда. От такой не заболеешь.
При первой же жалобе будем обращаться в программу «Контрольная закупка».
Если для какой-то «тёти Моти» это — нормальная еда, то это не значит, что она придётся по вкусу всем. Лично я теперь ничего дороническое не покупаю, т.к. неоднократно приходилось выбрасывать. Колбасу, например, даже кошка отказалась есть.
А Вы не ешьте колбасу, она для организма не полезна. Речь идёт о готовой еде. Она почти-что диетическая. Если Вы привыкли есть колбасу, то такую еду не оцените.
Санитарные правила предъявляют очень жёсткие требования к школьному питанию. И, если Роспотребнадзор разрешит, может, следует доверять уполномоченной следить за качеством питания службе?
За хорошие деньги разрешат травить хоть кого.
Это закон капитализма. «За 300% прибыли капиталист продаст родную мать».
Поэтому — в силу «очень жестких требований Роспотребнадзора» — такое количество отравлений некачественной пищей в детских учреждениях по всей России, господин Олин? Откроешь Интернет, ведь жуть берет. И Кировская область, насколько помнится по событиям минувшего года, тоже отнюдь не исключение из правил….
Во всяком случае, пока не из-за Дороничей.
Причины тут очевидны:
1) крайне низкая оплата труда поваров (в Кировской области им установлен оклад на данный момент 3063 рубля), что постепенно привело к оттоку квалифицированных кадров — легче возить готовое, потому как готовить-то некому;
2) низкий уровень жизни большинства семей объясняет постоянное стремление к удешевлению школьного питания, так как большинство родителей не могут платить за качественное питание (повсеместно льготной категорией в области остались лишь опекаемые, а о малообеспеченных семьях уже речи нет нигде); а дешевле не может быть лучше;
3) в целом ситуация на рынке продовольствия (встречали ли вы, к примеру, в супермаркетах съедобные пельмени), отравиться можно любым продуктом;
4) по данным того же Роспотребнадзора на 80% (!) устаревшее оборудование школьных столовых (по области, в Кирове ситуация лучше), и есть немало учебных заведений, где процент износа этого оборудования — 100.
«Вискас» для школьников — это следствие многолетней политики.
Наро вид полная блевотина, видел я эти пакеты в магазине. Купит только сумасшедший. Представьте котлету, которая в полиэтилене пропитывалась хрен знает сколько всяким дерьмом и гарниром. Котлета должна быть с пылу-с жару, со сковородочки (до сих пор вспоминаю школьные из 37 школы, в 70-е годы. Хоть и поварам, вероятно, перепадало, но и харч был неплохой в школе. Да и потом в школьных столовках готовили.
Одно дело — живой чел с душой готовит, или помои на потоке.
Ну, поначалу еще качество подержат. А потом откровенный вискас пойдет. А все санслужбы будут Крепостновым куплены.
Принципиально откажусь в школе от таких «диетических обедов»,повезло,что 2 смена,обедать будет дома,в школу будем брать фрукты.А «тети Моти» пусть питаются,не факт ,что свою жизнь закончат на больничеой койке с диагнозом онкология.
Кто как закончит свою жизнь — не ведомо, но я бы такими словами не бросалась. Видимо ещё молоды. Жизнь Вас ещё научит невкусное есть.
Основа всех основ для ребёнка- качественное питание. Если моего ребёнку будут предлагать в школе это дороничевское дерьмо в пакетах, то пусть ребёнок лучше домой обедать ходить будет. Конечно, понимаю, дороничевские тролли набросились расхваливать своё дерьмо, так пусть и кормят им своих детей, если не жаль их. Хотя своих вряд ли будут этим кормить.
В прогрессивных школах за последние пару лет поставили многомиллионностоящее оборудование для столовых -в том числе пароконвектоматы, жарочные шкафы и пр… В 10-ю даже возили по этому поводу хвастаться первое лицо — то ли П., то ли М., запутался уже. И теперь ЧО? На полуфабрикаты?
А что, высказывание своего мнения уже приравнивается к преступлению? В каком месте я призываю кормить Ваших детей этой едой? Я только написала, что пробовала эту еду и она нормальная. И всё! Что за ублюдочная позиция во всём видеть чей-то интерес! Не оценивайте всех по себе.
Это чувствуется, что вы пробовали эту еду.
Мля, реально вы не в теме. Весь мир идет к упрощению быта, чтобы освободить время для профессиональной деятельности, творчества, качественного отдыха. Над лазером, в свое время, так же глумились и чо? Правильно, хряпайте лучше бич-пакеты да пирожки с тухлятиной. Пусть не только дороничи выпускают, а до хрена еще кто, для конхуренции!
А вы не думаете что все уже решено умные дядьки не будут вкладывать только задумайтесь полмиллиарда ради семи школ ?? Это глупо а что что то они не дураки это 100 процентов . Значит у них все уже решено!!!!!! И наши дети будут есть эти помои .
Помню в школе таким отстойным супчиком постоянно кормили. А повара все упитанные, как на подбор. И котлетки домой сумками постоянно тоскали.
Ох, если бы котлетками! На фиг им эти котлетки, они перед тем как котлетки стряпать, лучшие куски вырезки себе под халат упрятали… и все это десятками килограммов до сих пор прется…
За кировскую еду в фасовке сказать ничего не могу, могу предполагать. А вот про московский опыт поведаю, если кто не в курсе. Ввели приказным порядком такую «самолетную» писчу в детсадах. Кто-то славно наварил на этом деле, да. Так вот, полгода не прошло как детки обметались сыпью — аллергия, мать ее. Родители гуртом ломанулись на улицу с плакатами. Словом, затею эту похерили, полетели головы.
Спорю с кем угодно на что угодно: та же хрень произойдет и в Кирове. Господин Крепостнов, принимаете пари? Сергей Игоревич, разрубите!
Неделю назад отведал соляночки из данного пакетика. Нормальный супчик даже мясо в нем есть. Только уксусу дохрена, наверное вместо консервантов. Удивила цена 60 р за кг.
надо подключать депутатов.народные избранники могут и должны оградить наших детей от мутантской продукции.и конечно надо подключать контрольную закупку.ну а тем кто лоббирует данный продукт ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ,
Коммунистам некогда, они Белыха валят, подписи собирают, да и на ваших суповых пакетах много пиара не сделаешь!
К каким таким депутатам? Все депутаты Крепостновские!!! Будут делать так как он скажет. С таким баблом и властью мнение народа учитывать нет необходимости.
Интересно,а в бывшую 29 школу(не знаю,как сейчас обзывается),тоже будут поставлять пищевые смеси в пакетах.
От того , что Вы кипятком писаете — ситуацию не изменить, тут реальная экономия бюджета и реальная прибыль Дороничей. А Дороничи увы, теперь рулят всем…
этой «едой» еще в больницах кормить будут чтобы меньше было больных
Купил на пробу в «Дороничах» борщ и щи.
Гарантированная изжога — сплошной «глютамат натрия».
Выкинул.
Продукты комбината должны зайти на те прилавки общепитов, где просроки травят людей. Это лучше чем донар и макдачка и для потребителя регулярного обеда это экономия и здоровье. Война мясохладобоен не должна ездить по детсадам и школам. Стратегов видно.
Кому они нужны эти продукты хз из чего приготовленные. Здесь расчет на бюджетные деньги. Еще когда они начинали поговаривать о таком производстве, было понятно под какие денежки это все подводится.
На Омутнинском мет.заводе 2-й год в столовых готовится питание из полуфабрикатов Дороничей.
Дороничи рулез(
любой студент сельхозинститута скажет что более 10т.р. на тонну зерна при постройке комбикормового комбината это слишком. Куда делись 160млн.руб. бюджетных денег.А Котлячкову должно быть стыдно или он тоже в том же котле варится вместе с Гозманом и Крепостным.А ведь докозательства воровства имеются.
Вы что не понимаете МАО — будет сопротивлятся изо всех сил ! Это отдать такой распил Гозману ну никогда ! Дороничи это ОТРАВА ! Если раньше было вкусно то сейчас все продуктыотстой !
Сегодня специально купил борща попробовать. На вкус вроде не плохо, но нет в нём изюминки, которая есть в «живом» борще. Какой-то никакой.
Удивляюсь, как будто мы в разных городах живем, все пишут: «отрава», «травятся» и т.д. т.п., ни одного человека не знаю, кто в ближайшее время, чем либо отравился или жаловался на качество дороничевской еды. Судя по объему продаж и спросу, нормально эта «отрава» идет. Помню в свое время, ту еще бяку в школах давали, гастриты у каждого третьего сейчас. Естественно, что в пакетах деликатеса (как говорится, на вкус и цвет…) не найти, но считаю, что это может быть безопаснее, чем приготовленная в антисанитарных условиях нечто напоминающее еду.
Те, кто громче всех кричит… Вы когда дальние перелеты делаете, какой едой вас кормят? Или на поезде дальнего следования попали в вагон с питанием, там что? Другое дело, что качество еды нужно будет общественности контролировать. А то, что в городских школьных столовых давно уже нет нормальной еды, это факт. Плохо готовят, воруют, да и руки грязные.
МАО валит Дороничи, как потенциального конкурента, т.к. само МАО центральную кухню полуфабрикатов не построило, деньги «освоены». С грехом пополам оборудование в пищеблоках поменяли. Оборудование закуплено самое дешёвое, которое через год придёт в негодность ( знаю по опыту эксплуатации подобного оборудования). «Руки и мозги» в школьных столовых остались те же самые, говорить о повышении качества питания — забудьте. Основной принцип работы: «НЕ ССЫ В КОМПОТ ТАМ ПОВАР НОГИ МОЕТ»- сохраняется. Роспотребнадзор ( насквозь продажная контора) вместо того, чтобы позакрывать эти клоаки совкового общепита, всё предписания пишет, зная что никогда они не будут выполняться. ( вот где налицо работа административного ресурса), любую коммерческую структуру за такое состояние уже давно бы закрыли. Объективности ради сообщаю всем и авторам статьи, проводил я исследование котлет из школьной столовой, (приготовленной на месте «с изюминкой) на предмет соответствия их требованиям нормативной документации и Санитарным правилам, так вот НЕСООТВЕТСТВУЮТ. Превышены углеводы. Что это значит? А то что у мяса, которое должно быть в котлете выросли ноги. А вместо него хлебушек. И это будет всегда. Поверьте старому работнику общепита.
Резюме: Если что Дороничи и предлагают надо внимательно всем посмотреть, оценить и сделать объективные выводы. Однозначно, что контролировать один цех Дороничей по выпуску продуктов легче чем 30 школьных столовых. Выбираем общественную группу. и вперёд. КТО ЗА?
http://vk.com/russian_wife?z=video171609778_164290350%2Fe63b4dce3e38a86084#/zazdorovoepitanie Привет вашему вискасу от нашего китикета) Везде одни и те же тролли- якобы им конкуренты бывшие мешают. Нифига.Это презик и премьер свои тылы и жопы закрыли. Это именно их идейка — кормить все стадо гоев одной помоечной жрачкой. В октябре 2012 вся Германия траванулась от такого вот «дорониче-конкордовского» дерьма. Так что родители! Берите детей в охапку и вон из этих столовых, куда припрется ж..д Гозман или Пригожин. Как там? Ж…д креститься, а ты не верь! Кто из фермеров влегкую получает 190 лямов на сельское хозяйство? Тут и Белых, и Журова, и Путин с Пригожиным, все греют руки. Незамысловато. Да, тут кто-то писал,что в Москве было бортовое питание в садах. НЕТ. Там было только новое меню. Бортовое питание будет с 2013. С ужасом ждем. Боремся. Всем привет. Троллям могилы пусть копают.
Молодец Целищев! Как кормил детей натульным, так и корми! Полный РЕСПЕКТ ВАМ! Удачи!
я тоже ел эту еду и видел как она готовится, — повкуснее будет, чем иной раз дома, а общепит который против — исключительно из-за невозможности домой чего то унести, и если бы все дети этим питались, то и проблемм со здоровьем было бы меньше, поэтому, господа , прежде чем отвергать — не поленитесь попробуйте