Управление роспотребнадзора отчиталось об итогах прошедших в течение 2017 года плановых, внеплановых контрольно-надзорных мероприятий, касающихся реализации мясной продукции. Всего сотрудниками управления была проверена деятельность 177 кировских предприятий, осуществляющих производство и оборот мяса на территории региона.
Как сообщили в управлении, во время проверок были выявлены факты оборота мяса и мясопродукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о качестве и безопасности, необходимой маркировки, не соответствующей установленным требованиям по результатам лабораторных исследований. По результатам проверок изъято из оборота и утилизировано 248 партий некачественной мясопродукции общим объемом 967 кг.
Всего, по информации роспотребнадзора, было отобрано и исследовано 3462 проб мясопродукции на соответствие установленным требованиям по показателям качества, безопасности, показателям подлинности. Из общего количества исследованных проб 14 не соответствовали установленным требованиям по физико-химическим показателям и 48 проб по микробиологическим показателям, в 4 случаях был обнаружен возбудитель сальмонеллеза.