К такому выводу приходят эксперты, отвечая на запрос врио губернатора. Формально в Кировской области сложился огромный дефицит перерабатывающих мощностей. Статистика прошлых лет показывает, что более 45% сырого товарного молока вывозится из области в непереработанном виде. Федеральный «Центр изучения молочного рынка», который рассчитывает индекс цен в этой важнейшей для Вятки отрасли, выделил нашу область в качестве одного из четырёх регионов-экспортёров сырого молока.
–Отчасти это имеет объективные предпосылки,— отметил Игорь Васильев на совещании о планах развития агропромышленного комплекса Кировской области и добавил:— Но я считаю, что и свою переработку нам нужно развивать, нужно стимулировать шаги в этом направлении. Фактически с сырым молоком мы вывозим собственные деньги. Это и прибыль предприятий, и налоги, и доходы людей в виде заработной платы. Как это простимулировать? Давайте вместе подумаем!
Впрочем, отсутствие поступлений в бюджет — это только одно из отрицательных последствий вывоза сырого, непереработанного молока.
– Цены в регионах-экспортёрах сырья почти на 5% ниже, чем в среднем по России. Ещё один отрицательный фактор. В условиях падения цен на молоко-сырьё, которые мы наблюдаем в последние месяцы, цена в таких субъектах, как Кировская область, падает в первую очередь и значительно сильней,— рассказала «Наблюдателю» экономист-аналитик Надежда Воробьёва.
Эксперт считает, что сложившаяся ситуация не выгодна как производителям сырого молока, так и региональным переработчикам. Серьёзные колебания цен, которые связаны с мировой конъюнктурой и валютными курсами, сужают возможности для долгосрочного планирования инвестиций и производства, ограничивают формирование собственных финансовых ресурсов предприятий отрасли.
Мифический дефицит
Как не парадоксально, но реально существующий дефицит перерабатывающих мощностей значительно ниже, чем говорит статистика, которая фиксирует разницу между реализацией сырого молока и объёмом его переработки предприятиями Кировской области.
Так мощности кирово-чепецкого «Городского молочного завода» загружены только на 60%. По словам руководителя предприятия Виктора Плюснина, из возможных 150 тонн в сутки предприятие стабильно перерабатывает только 90 тонн сырого молока.
«Богородский молочный завод» при пиковой нагрузке был способен перерабатывать 60 тонн, но в среднем обходится примерно 40 тоннами сырья.
При том, что после запуска новой линии по производству творога, процесс монтажа которой продемонстрировали Игорю Васильеву во время посещения предприятия, возможности завода вырастут до 100 тонн в сутки.
Похожая ситуация и на пижанском АО «Лактис». Сейчас предприятие перерабатывает около 30 тонн сырого молока в сутки. По словам гендиректора предприятия Александра Смирнова, оборудование позволяет увеличить этот показатель до 60–70 тонн.
Убийственная конкуренция
– Скорее всего, мы ограничены вопросами реализации продукции. Сырьевых ограничений или острого дефицита сырья у нас нет. Мы входим в шахунский холдинг «Молоко». Наша головная компания неоднократно заявляла, что в Кировской области будет оставаться столько сырого молока, сколько нужно для нашей работы,— пояснил руководитель АО «Лактис».
Похожая оценка ситуации и у переработчиков из Кирово-Чепецка. Виктор Плюснин обратил внимание корреспондента «Наблюдателя» на то, что основная причина недозагрузки мощностей «ГМЗ» — это сбыт готовой продукции.
– На самом деле практически ни у кого мощности не загружены на 100%. Есть ресурс и по модернизации,— признаёт топ-менеджер «Богородского молокозавода» Олег Обухов.
Он объясняет ситуацию тем, что малые перерабатывающие компании вынуждены конкурировать в основном на перенасыщенном кировском рынке. Ожесточённая внутрирегиональная конкуренция скорее убивает рынок, чем позволяет развиваться перерабатывающим предприятиям Кировской области. А выходить на рынки других регионов с такими маленькими объёмами часто бессмысленно.
Объединиться под общим брендом?
– Для агрессивной политики на рынках B2C, то есть ориентированных на конечного потребителя, нужен мощный раскрученный бренд. Вполне возможно, бренд федерального уровня. Но небольшие молокозаводы по отдельности не обладают ни необходимыми перерабатывающими мощностями, ни финансовыми ресурсами для финансирования компаний по продвижению, ни необходимыми компетенциями для строительства федерального бренда,— считает эксперт «Наблюдателя» Надежда Воробьёва.
Ещё несколько лет назад во время визита в Кировскую область федеральный министр сельского хозяйства также указывал на необходимость создания регионального бренда. Однако, тогда этот посыл вылился скорее в сомнительную программу «Покупай вятское». Хотя, по мнению специалистов, речь должна идти о сбытовой кооперации между небольшими молокозаводами области.
– Сейчас ведутся какие-то разговоры о возможном сотрудничестве в сфере сбыта. Но если будет интересный проект, мы с удовольствием его рассмотрим,— поделился с корреспондентом «Наблюдателя» гендиректор «Лактиса» Александр Смирнов.
– Если будет хороший перспективный бренд, который позволит увеличить продажи, думаю, что многие переработчики с удовольствием согласятся с ним сотрудничать,— в целом согласен с коллегой руководитель кирово-чепецкого «ГМЗ» Виктор Плюснин.— Другой вопрос, какой ценой. Пока, например, нам не выгодно выпускать продукцию под торговыми марками федеральных розничных сетей.
Удастся ли разрушить плотину
По мнению ещё одного эксперта, который пожелал сохранить инкогнито, для реализации подобных идей нужен бесспорный лидер. В Кировской области таким лидером мог бы стать «Кировский молочный комбинат». Но предприятие реализует иную стратегию. Оно вряд ли пойдёт на дополнительный серьёзный риск, связанный с процессами кооперации.
Эксперт считает, что при общем позитивном настрое значительной части перерабатывающих предприятий области, подобную инициативу могли бы взять на себя власти региона. Однако он сомневается, что в профильном министерстве сельского хозяйства есть специалисты компетентные в сферах маркетинга потребительских товаров и брендинга.
– В самой отрасли есть грамотные производственники, есть люди с отличным опытом работы в продажах. Но этого недостаточно для создания федерального бренда. Даже при большом желании с их стороны, процесс может не пойти. Хотя бы из-за недооценки тех средств, которые необходимо вкладывать в рекламу и pr,— такова точка зрения скептически настроенного эксперта.
С другой стороны есть и более оптимистично настроенные специалисты. Они указывают на то, что Игорь Васильев привлекает к работе людей, которые имеют федеральный опыт. Возможно, когда дело дойдёт до реализации планов в сфере переработки молока, новое правительство сможет привлечь команду, которая будет в состоянии решить стоящие перед отраслью задачи.
Интернет районам в помощь, но пока его нет
Во время поездки руководителя Кировской области Игоря Васильева в Пижанский район жители нескольких населённых пунктов обратились к врио губернатора с просьбой обеспечить «цифровое равенство».
– Сейчас все говорят о повышении качества жизни на селе. Интернет и сотовая связь — это одна из важных составляющих не только для комфортной жизни, но и плодотворной работы нас, предпринимателей. Мы пытались решить этот вопрос на местном уровне, но пока безуспешно,— посетовала Ольга Шихова, предприниматель из села Обухово, и пояснила, — это вопрос о стабильности работы: и о кассовых аппаратах, и бухгалтерском учёте и отчётности.
Молодую женщину поддержал председатель местного колхоза «Ленинец» Александр Машкин.
– Мы живём как в том анекдоте: «Набрал смс-ку, телефон подкинул, она ушла». Возникают проблемы даже с выдачей зарплат. Мы недавно поставили банкомат. Месяц бились, чтобы он заработал. Наконец привезли антенну, поставили. Вчера банкомат начал работать. Сейчас люди получат зарплату здесь, не надо будет ехать в райцентр в Пижанку. Тот кабель, который есть постоянно выходит из строя. В госпрограмме была прокладка кабеля в Обухово, но нам сказали, что деньги закончились,— рассказал руководитель хозяйства.
Оказалось, что проблема доступа к каналам связи актуальна не только для одного села, но и для Пижанского района в целом. Учителя из сельской школы в Павлово во время встречи с Игорем Васильевым, также обратили внимание на то, что из-за отвратительного качества сети зачастую не могут ни сами качественно подготовиться к уроку, ни обеспечить выполнение своими учениками творческих домашних заданий.
«Оптика от Ростелекома и интернет есть только в райцентре и деревне Безводное. В рамках проекта «Устранения цифрового неравенства» в ближайшие годы запланирована прокладка оптики до семи деревень или сел в районе, но это зависит от государства – от финансирования проекта»,— рассказали корреспонденту «Наблюдателя» в кировском филиале федеральной компании «Ростелеком».
Связисты пояснили, что самостоятельно реализуют коммерческие проекты по строительству современных оптико-волоконных сетей только в тех населённых пунктах, где есть достаточное количество потенциальных абонентов интернета и кабельного телевидения. Малые населённые пункты им не интересны с коммерческой точки зрения, поэтому вопросы прокладки современных мобильных или стационарных сетей там решаются только при условии государственного финансирования.
При этом в «Ростелекоме» признают, что для населения доступ к линиям связи — это фактически коммунальная услуга наравне с отоплением, водоснабжением и прочим, а для госучреждений или коммерческих организаций связь в целом и интернет в частности — неотъемлемая часть производственного процесса.
Примерно также смотрит на вопрос и глава Кировской области. При этом Игорь Васильев акцентировал внимание на ответственности операторов за выполнение соглашений, которые они подписывали с региональными властями.
– Главное — создать условия, чтобы предприятия в таких сёлах развивались. От доступа к сети зависит также работа медиков, учителей. В наше время без этого уже не обойтись. Мы живём в XXI веке, нужно поработать с операторами. Нам нужно посмотреть на соглашения, на условия, на которых операторы к нам заходили,— распорядился Игорь Васильев.
Руководитель региона также обратил внимание на то, что обеспечение выполнения подрядчиками всех условий договоров с государством — это одна из важнейших составляющих наведения «элементарного порядка».