Инновационные продукты пчеловодства – не только альтернатива бад, но и реальная возможность значительно улучшить качество жизни.
Институт питания РАМН считает, что главной проблемой питания развитых стран и населения России это не обеспечение белками, жирами, углеводами, а дефицит биологически активных веществ (БАВ).
Этот дефицит приводит к снижению активности человека, иммунодефициту, снижению сопротивляемости к неблагоприятной среде, нарушаются функции антиоксидантной защиты. И как результат снижение качества жизни и эффективности лечебных мероприятий.
За счет традиционных пищевых продуктов устранить дефицит БАВ не представляется возможным, поэтому необходимы альтернативные источники биологически активных веществ и соединений, где их концентрация в десятки раз выше. К таким источникам относятся лекарственные растения, продукты пчеловодства, продукты моря, продукты биотехнологического синтеза.
В продуктах пчеловодства концентрация важнейших групп БАВ в десятки раз выше, чем в традиционных продуктах питания.
В маточном и трутневом молочке концентрация БАВ 30-35%, в перге и в инновационном меде 75-80%, а в соках плодов и овощей всего лишь 3%. Вот и «почувствуйте разницу».
Содержание БАВ в продуктах пчеловодства
| Наименование продукта | Концентрация БАВ, % | Влажность, % |
| Перга | 75 | 16 |
| Инновационные/обогащенные/ меды | 80 | 18 |
| Маточное молочко | 35 | 65 |
| Трутневое молочко (гомогенат) | 30 | 70 |
| Соки ягод, плодов, овощей | 3 | 95 |
Инновационная разработка ООО «Медонос»: меды, обогащенные комплексами БАВ лекарственных растений, ягод, плодов, овощей (инновационные меды).
Инновационные меды – продукт, который получен в процессе обогащения натурального цветочного меда комплексами БАВ лекарственных растений, ягод, плодов, овощей. Обогащение и концентрирование производит пчелиная семья без вмешательства человека.
Инновационные меды обеспечивают суточную физиологическую норму потребления широкого спектра важнейших групп БАВ.
Эта разработка является победителем федерального и областного конкурсов инновационных проектов в научно-технической сфере. Включена в число приоритетных проектов НП «Биотехнологический кластер Кировской области».
Три продукта пчеловодства (перга, маточное молочко, инновационные меды) в домашнем холодильнике заменяют большое количество узкоспециализированных БАД в баночках.
Получен патент № 544059 от 04.02.2015 на инновационные меды и способ их производства.
ООО «Медонос». адрес производства: Кировская обл., Сунский р-н, д. Каширцы. т. +7962 897 5643. romans100@bk.ru
