Организация питания пассажиров вагонов повышенной комфортности с использованием продукции кировского предприятия «FOOD ZAVOD» обсуждалась на встрече губернатора Кировской области Никиты Белых с первым заместителем генерального директора ОАО «Федеральная пассажирская компания» Владимиром Каляпиным.
Участники встречи были ознакомлены с технологией приготовления продуктов питания в герметичной среде, позволяющей сохранить в продукте все питательные вещества и витамины без использования консервантов, а также обеспечить оптимальный срок хранения охлаждённого упакованного продукта (45 суток). Данная технология представляет интерес для АО «ФПК» и в перспективе может быть использована в поездах дальнего следования.
В итоге было принято решение о реализации пилотного проекта, для чего компания «FOOD ZAVOD» подготовит коммерческое предложение о поставке выпускаемой заводом продукции в вагоны повышенной комфортности и вагоны-рестораны.
«Для реализации данного проекта на экспериментальном маршруте в АО «ФПК» будет сформирована рабочая группа. В качестве пилотного выбран дневной поезд № 9/10 сообщением Киров — Нижний Новгород», — сообщили в пресс-службе ОАО «РЖД».
Пилотным проектом должно выступить харчевание этим фудом работников обл. и гор. администраций в их столовках! 🙂