Пять первых месяцев 2015 года, как, впрочем, и весь 2014-й, отмечены существенным ростом аграрного производства. По данным Кировстата, реализация сырого молока сельхозорганизациями в январе–мае 2015 года на 11,1% превысила аналогичные показатели прошлого года. Общее производства молока на Вятке за этот период увеличилось на 8,5% до 238,7 тысяч тонн. После многолетнего сокращения начался рост поголовья коров.
Также в целом оптимистично выглядит отчёт кировской государственной статистики о деятельности молокоперерабатывающих предприятий:
— йогурт — +1,6%;
— молоко обработанное — +4,6%;
— сыр и творог — +16,7%;
— масло сливочное и масляные пасты — +44,2%.
В минусе из наблюдаемых статистиками продуктов только кефир (-0,6%), сметана (-4,7%) и сливки (-11,6%), но это можно списать на обычные рыночные флуктуации.
470 тонн проблем
Расчёты на основе данных Кировстата показывают, что за пять первых месяцев 2015 года было произведено и дополнительно предложено на рынок около 470 тонн сливочного масла.
Оставим победные реляции чиновникам, ведь резкий рост производства молочной продукции сопровождается затовариванием складов кировских переработчиков. Ещё в феврале они поднимали эту тему в беседах с корреспондентом «Наблюдателя», а в апреле обратились с открытым письмом в Государственную думу, в котором рассказали о сотнях тонн масла и сухого молока, а также десятках тонн сыра и другой продукции, которые оказалось нереализованными по тем или иным причинам.
Здесь возникает логичный вопрос: «По какой причине вятские молочники наращивают производство товара, работая при этом не на потребителя, а на склад?» В рамках либеральной экономической парадигмы ситуация выглядит достаточно понятно. Хозяйствующие субъекты решили вложиться в биржевой актив (масло), цены на который упали. Учебники по биржевой игре советуют в такой ситуации либо дождаться, когда рыночный тренд изменится, либо выходить из актива, фиксируя убытки.
Но в отличие от валютных или фондовых спекулянтов, производители масла чётко ограничены сроками реализации. Масло «живёт» девять месяцев. Поэтому тревожный звонок может зазвучать уже в конце лета – начале осени.
Версия о перепроизводстве
Первая мысль, которая возникает, когда видишь статистику производства масла,— падение цен и затоваривание на вятском рынке спровоцировали сами производители, резко увеличив выпуск продукции.
В ответе на запрос «Наблюдателя» статистическое ведомство сообщило, что официально в Кировской области сливочное масло производят и, соответственно, отчитываются перед Кировстатом 13 предприятий. Информация по каждому в отдельности — конфиденциальна. Тем не менее, на «Кировском молочном комбинате» согласились не просто прокомментировать ситуацию.
Генеральный директор КМК Василий Сураев сообщил «Наблюдателю», что предприятие в январе–мае 2015 года увеличило производства сливочного масла по сравнению с первыми пятью месяцами прошлого года в 2,6 раза. Дополнительно крупнейший производитель области выпустил 375,2 тонны. Вот он ответ?!
Но давайте разберёмся с этими цифрами. Рынок сливочного масла не замыкается одним регионом. Более того, он интернациональный. Чтобы в этом убедиться, достаточно посмотреть на полки сетевых магазинов, где не редкость масло с другого конца света из Новой Зеландии, а до продуктового эмбарго там была широко представлена и продукция из Финляндии. Могут ли 470 тонн, дополнительно произведённых вятскими молочниками, сместить рыночное равновесие?
С одной стороны это ощутимые +7,8% прироста производства сливочного масла в Российской Федерации (рассчитано на основе информации из Центральной базы статданных Росстата). Но если учитывать общее потребление продукции маслоделов, включая импорт, то мы получим менее 0,3% (расчёт на основе оценок специализированного издания «Молочная река»). 0,22% федерального рынка масла, на которые покусился КМК (и 0,28% все кировские молочники вместе взятые), вряд ли в состоянии серьёзно повлиять на ситуацию.
Версия 2: Белорусский след
Ещё в феврале эксперты в качестве основной угрозы выделяли поставки молочной продукции из Белоруссии.
Белоруссия — член Таможенного союза. Она свободно поставляет молочную продукцию в Российскую Федерацию. Эта продукция идёт на российский рынок. Сбивает цены,— констатировал тогда гендиректор КМК Василий Сураев и пояснил:— В итоге у сотен российских переработчиков молока есть проблемы с реализацией готовой продукции. Сегодня белорусские переработчики закупают молоко не только у своих производителей, но из стран Балтии, Польши и даже из Франции. Причём по ценам, которые намного ниже, чем приобретают основные переработчики в России.
Сейчас, когда стали доступны статданные, эти факты получают количественное обоснование. Специализированный отраслевой портал «Milknews.ru» со ссылкой на информацию Национального статкомитета Республики Беларусь сообщает, что наши партнёры по ЕАС резко, в 4,5 раза увеличили импорт цельного молока из государств Евросоюза.
Находит своё подтверждение и информация о том, что наши белорусские партнёры продают масло существенно дешевле, чем российские производители. Если в январе–апреле российское масло отгружали с предприятий по средней цене около 252,55₽ за килограмм (данные Росстата), то в тот же период времени белорусский импорт поступал по средней цене около 220,57₽ (пересчёт по курсу 60,34 рублей РФ за доллар США, среднему курсу начала 2015 г.). Об этом свидетельствуют данные официальной белорусской статистики. То есть долларовая цена поставок от соседей-союзников действительно оказалась ниже, чем год назад, примерно на 35%. Объём сливочного масла, экспортированного белорусами в РФ, увеличился лишь на 1,2%.
Неужели Батька Лукашенко сознательно подложил российским, а значит и вятским молочникам такую масляную мину?
Версия 3: Биржевые риски никто не отменял
Дано: Выручка белорусских экспортёров в РФ в январе–апреле в долларах США сократилась примерно на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Найти: Факторы, которые повлияли на эти изменения. Если дать такую задачку хорошему студенту-экономисту, то он заявит, что данных недостаточно. И будет прав. Однако, мы воспользуемся дополнительной информацией, нам это никто не запрещает.
Продавая в начале 2015 года в России по старым ценам за российские рубли, белорусские фирмы в своей национальной валюте проиграли всего 10-11%. Хотя в долларах США, которыми пока оперируют при учёте внешней торговли, они потеряли гораздо больше — около 41,5%.
А вот российские фирмы из-за девальвации предпочли существенно поднять цены. По данным Росстата, средняя отпускная цена российских производителей масла в январе 2015-го составила почти 251,09 рублей за килограмм, тогда как в декабре прошлого года они отгружали сливочное масло за 220 р. 17 коп. Разница — 14,04%.
Что же позволило нашим соседям-союзникам удерживать рублёвые цены? Маленький рынок Беларуси куда сильней зависит от мировой конъюнктуры, чем большой и закрытый продуктовым эмбарго рынок РФ. Что происходило на глобальном молочном рынке? Для анализа обратимся к данным международной молочной биржевой площадки «GlobalDairyTrade» (GDT).
Самое начало 2014-го года, с которым мы сравниваем сегодняшнюю ситуацию, было крайне позитивным для молочной отрасли. Лишь в марте прошлого года биржевые индексы вошли в пике. Тем не менее средние котировки по маслу на GDT за январь–апрель в 2014-м — 4420 USD/т, а в 2015 году всего 3560 USD/т. Падение около 20%.
Девальвация рубля наоборот дала рост мировой цены в рублёвом выражении на 38% с 154,7 р./кг до 213,6 р./кг. И девальвировался не только российский, но и белорусский рубль. Поэтому ошибочно говорить о существенных потерях переработчиков из Республики Беларусь от событий на валютных рынках.
Прибавьте к этому дополнительный поток европейского сырого молока, хлынувший к соседям, после закрытия российского рынка.
Конечно, белорусам из-за изменения курсов пришлось отказаться от части премии, которую они получали от продажи в России масла из европейского молока. Но при этом они остались в общемировом ценовом тренде.
C’est la vie. Сейчас даже свой национальный рынок, защищённый эмбарго и девальвацией, нужно отвоёвывать у конкурентов.
Да, есть и четвёртая, самая модная среди СМИ, версия о причинах затоваривания у кировских маслоделов. Фальсификат. Мы сознательно обойдём его стороной. Единичные случаи выявления подделок не позволяют включить эти факты в общий анализ. Даже динамика здесь малопоказательна. Фактов продажи фальсификата можно найти больше только благодаря возросшей интенсивности проверок.
Кстати, на июльском заседании аграрного комитета вятского парламента в ответ на замечание депутатов о поглотившем нас потоке фальсифицированного масла замглавы депсельхоза Евгений Софронов скромно заметил, что проверки показали и наличие на рынке качественного продукта с низкой ценой.
Спасти рядового…
Только либеральная экономтеория имеет дело с мгновенными равновесиями на рынке. Мы же исследуем ситуацию, которая развивалась в течение 4–5 месяцев. Почему вятские переработчики, владея ситуацией на рынке, продолжали держать производство масла на высоком уровне?
Для ответа самое время обратиться к свидетельским показаниям:
В последнее время в области возникла сложная ситуация в связи с увеличением объемов производства молока в хозяйствах региона и снижением спроса на готовую продукцию. И чтобы производители не сработали в убыток, перерабатывающим предприятия области, в прямом смысле слова, пришлось их спасать, принимая дополнительные объемы молока,— заявил корреспонденту «Наблюдателя» Василий Сураев и пояснил:— Так например, не смотря на то, что объем продаж цельномолочной продукции по отношению к уровню прошлого года составил 97,88%, Кировмолкомбинат за пять месяцев текущего года закупил молока у хозяйств 59899 тонны, что на 5876 тонн больше, чем за пять месяцев 2014 г. Закупочные цены на молоко по КМК не только не снизились, а увеличились более чем на 2% по отношению к аналогичному периоду 2014 года и составили по факту 21622 руб. за 1 тонну молока в физическом весе (без НДС). При этом комбинат своевременно рассчитывается за поставленное молоко со всеми хозяйствами-поставщиками. В то же время за 5 мес. текущего года комбинат перечислил налогов 358701 тыс. руб., что на 23101 тыс. руб. больше, чем за аналогичный период 2014 г.
Дополнительно приобретённое молоко, по версии Василия Куприяновича, предприятия были вынуждены перерабатывать в сливочное масло, так как оно имеет более длительный срок хранения. Но это версия участника событий. По всем правилам расследования она нуждается в проверке.
В качестве эксперта «Наблюдатель» пригласил директора «Котельничского молокозавода» Владимира Журавлёва. С одной стороны, его предприятие находится в реестре производителей сливочного масла. С другой — доля масла в выпуске предприятия и тем более объёмы его производства по сравнению с рынком слишком малы, чтобы оказывать существенное влияние как на прибыль «Котельничского молокозавода», так и на рынок в целом.
Объёмы сырого молока выросли. Сейчас оно в переизбытке,— констатирует Владимир Журавлёв.— Сторонние поставщики предлагают мне молоко даже дешевле, чем поставляют мои собственные хозяйства. На рынке сложилась достаточно критичная ситуация. Многие хозяйства вынуждены демпинговать. Наших производителей молока поджимают конкуренты из Удмуртии, Татарстана, Марий Эл. Субсидии на литр молока там 5,50 – 6,80 (рублей за килограмм) против наших 1,50–1,60. Они себе могут позволить снижать цену.
Журавлёв приводит пример, когда у одного из кировских хозяйств, поставлявших сырьё для компании «Вимм-Билль-Данн» (принадлежит PepsiCo), отказались принимать молоко, и оно вынуждено было искать покупателей внутри региона.
Таким образом, версия гендиректора КМК о спасении производителей сырого молока находит своё подтверждение. Но кто или что спасёт перерабатывающие предприятия?
Когда каждый за себя
– Нет управления, нет политики по развитию и координации молочной отрасли. На рынки нужно выходить корпоративно. Только тогда мы (вятские предприятия) можем их захватывать. Сейчас без координации со стороны правительства области все действуют как лебедь, рак и щука,— считает, как и прежде радикальный, Владимир Журавлёв.
В связи с таким заявлением достаточно своевременной выглядит инициатива Никиты Белых по созданию в регионе Агентства по развитию АПК, которое могло бы взять на себя эти функции. Но пока у сельхозпредприятий нет чёткого понимания того, что это будет за структура. Более того, они относятся к идее губернатора достаточно скептично.
– Всё зависит от того, кто возглавит это агентство. Сможет ли этот человек взять на себя функции организатора и модератора в рамках региона. Хватит ли у него компетенций подойти к вопросам развития с отраслевых, или как сейчас принято говорить, кластерных позиций. Нужно работать системно. Должен быть чёткий план. Если плана в голове нет, то насоздавай хоть сколько агентств, результата не будет,— такова позиция директора «Котельничского молокозавода».
Василий Сураев выразил ещё более пессимистичную точку зрения по поводу будущего Агентства по развитию АПК:
– Я считаю создание какого-то агентства излишним. Судя по словам губернатора, агентство будет заниматься в основном вопросами выкупленных областью сельскохозяйственных земель. Эту задачу вполне могут совместно решать министерства сельского хозяйства и имущественных отношений,— считает гендиректор КМК.— Я не вижу того, в чём бы новая структура была полезна предприятиям отрасли. Эффекта от создания Агентства развития АПК не будет никакого, только лишние бюджетные расходы. Пока все мои прогнозы по отношению к подобным структурам сбывались.
К сожалению, услышать точку зрения представителей правительства Кировской области по этим вопросам не удалось. Министр сельского хозяйства и продовольствия Алексей Котлячков не смог изложить своё видение проблем, сославшись на занятость.
Пока же очевидно, что молочный сектор экономики региона вышел на такой уровень, когда необходима координация для перехода на следующую ступень. По отдельности предприятия будут производить ровно столько, сколько смогут продать с выгодой для себя.
Например, на КМК считают, что наращивать объём производства цельномолочной продукции для выхода в федеральные сети — нецелесообразно. Условия крупных ритейлеров, по мнению Василия Сураева, не позволяют получать необходимый для развития предприятия уровень рентабельности.
Чтобы понять, к чему приводят такие некооперативные модели, в которых каждый за себя, можно не углубляться в построения математической теории игр. Достаточно внимательно вслушаться в выводы, которые Сураев делает по поводу ситуации начала 2015 года:
– В следующем году те излишки, которые мы сегодня направили на масло, мы, возможно, закупать не будем.
Что после этого станет с вятской молочной отраслью, надеюсь, пояснять не нужно.
Хотя есть и другой сценарий. Какой? Для ответа на загадку «Наблюдатель» советует пересмотреть начало фильма «Игры разума», а именно сцену в баре.
Так ежу же ж понятно, экономика либо рыночна, либо нет. А если серединка на половинку — так и будет ерунда в итоге. При рыночной экономике масло жителям кировской области не по карману. А при нерыночной — государство не по карману жителям страны.
Кировские товаропроизводители, многие из которых являются депутатами, в своих интересах пролоббировали законы, позволяющие заменять ГОСТы техническими условиями с соответствующем падением качества, кроме того ограничили возможности контролирующих органов. Результатом явилось то, что качество кировского масла при более высокой цене не идет ни в какое сравнение с белорусским, изготавливаемым еще по советским ГОСТам. Снижать цену, издержки и свою маржу не хотят ни производители, ни местные торговые сети. Бездействие контролирующих и правоохранительных органов привело к тому, что на рынок хлынул пользующийся спросом фальсификат (по качеству не сильно отличающийся от кировского масла). К сожалению, этому сильно способствует позиция ГФИ, который от этих органов требует дальнейшего сокращения числа проверок. И еще одна важная вещь, которую производители скрывают, приведшая к росту себестоимости — резкий скачок курса доллара, вызвавший рост цен на сою и пальмовое масло.
Не понимаю, в чем проблема! Что, за зря открывали в Москве «Вятское подворье»? Да через него продать, какие то там, 470 тонн масла — да на раз — два! Это к Белых, пожалуйста! 🙂 Или еще вариант — через магазины дымковской игрушки в Питере! Это уже к Ануфриеву, пожалуйста! Эти ребята с глобальным экономическим мышлением! 🙂
Не покупают масло посредственного качества по высоким ценам, когда на рынке есть качественное по гораздо более низким. «…замглавы депсельхоза Евгений Софронов скромно заметил, что проверки показали и наличие на рынке качественного продукта с низкой ценой».
Дак и масло сливочное — это ж уже почти деликатес для вятского обывателя ))) денежек у граждан стало маловато…((( на маргарин переходят (отчеты торговых сетей об этом говорят). Вот следующая волна эконом. кризиса докатит осенью 2015 (нефть и газ в курсе как падает …? ) , когда рубль упадет до 70 рублей за бакс (и далее по списку: падение производства и сокращение зарплат и работников) , тогда еще сильнее «затоварятся» маслом…
Почему бы не ввести карточки на масло. Например, карта на 1 кг масла стоит 150 рублей. Покупаешь её и получаешь в магазине 1 кг вятского масла.
Допустим в год произвели сверх положенного 500 тонн продукции по цене 250 руб за 1 кг. Для областного бюджета понадобиться всего лишь 50 млн. рублей, чтобы компенсировать разницу цены карты.
Эти 50 млн можно собрать с с/х производителей в виде каких- нибудь налогов, снизив вместе с тем какой- нибудь другой налог. думаю с/х производители были бы заинтересованы в этом налоге. Ведь их молоко действительно потекло бы бесконечной рекой. Спред берут килограммами, многие отказались бы от него, если была бы возможность приобрести продукт с такой значительной скидкой. Я сам покупаю масло и молоко КМК, но в маленьких пачках, экономя свой бюджет. А вот такую карту или талон я приобрёл бы не задумываясь, да и многие сделали бы это же самое.
В Китае по- моему так делают- когда падает внешняя торговля- стимулируют внутреннее потребление.
Почему бы просто проезжая мимо КМК не заносить рублей 100-200 в кассу?
Меня очень радует что проблеме масла уделяется столько внимания.
Сураев ведет к гибким налогам или субсидиям, что одно и то же, и в принципе он прав, потому что налоги платят и его поставщики, и в целом налоговая политика РФ задумана вредителями и блестяще ими же реализована
Масло это биржевой товар ,то есть цена биржевая ,а они хотят в два раза больше биржевой цены вот и лежит оно на складах,сокращайте издержки господин Сураев!
а на какие шышы тогда кормить единую россию?
Если производители масла снизят цены на свою продукцию даже при посредственном качестве люди будут покупать.
Была в Кирове в мае этого года. Качество молочных продуктов снизилось. Особенно не понравились масло сливочнок и творог в пачках. Вкус стал другим определенно.
и дома стали ниже и соседей благосостояние повысилось и РТИ мнутся и гнутся
До домов,РТИ мне дела нет, как впрочем и до соседей ( даже когда конкретный сосед — бюджетник живя на широкую ногу в кооперативном доме имеет при этом коллосальную задолженность по коммуналке, перекладывая тем самым финансовую ответственность на плечи других жильцов и скандалит на собраниях по поводу и без. Мои родители кстати говоря переехали пару лет назад в новое жилье, которое я помогла им купить, только из за того, что у них в доме постоянно были проблемы с подключением воды после опрессовок из за таких вот должников, а к водонагревателям старики так и не приспособились).
Когда качество товаров производимых в России портится это указывает на усиливающуюся деградацию страны.
Хотя если кому то нравится питаться товарами сомнительного качества, носить дешевую китайскую синтетику, выдаваемую за ивановский трикотаж и причем покупать все это по ценам превышающим среднеевропейские, то о вкусах конечно же не спорят.
Мне, например, становится грустно все это видеть.
а нам как грустно, но мы терпеливо работаем на процветание городка и его жителей, как можем
На процветание ворья вы работаете, как можете. Городку и жителям нужно помогать исключительно по максимально понятным и прозрачным схемам, никаких усилий мимо, только так.