Пост будет про Вятку, но всем остальным читателям моего жж тоже будет интересен ход мысли. Проблемы то знакомые.
Итак. Каждый год в Вятке и в Кирове, а иногда и в обоих сразу, много веков проводится крестный ход на реку Великую. Идут люди, несут икону Николая Чудотворца, подробнее прочитайте в википедии. В разное время ходило разное количество народа, сегодня его все больше и больше. В прошлый год ходило 20 тысяч, в этот говорят 35, а то и 60. Три дня пешком, комары, ночевки в полях и у местных жители, словом, не развлечение. Идут те, кто ищет ответов, кто запутался, у кого кончилась надежда, кто ищет опору, плюс туристы, которых все больше и больше. Я человек верующий, но не религиозный, поэтому хочу рассматривать это явление сугубо в материалистическом аспекте. Например то, что город был перекрыт несколько часов и когда они уходили, и когда возвращались. Кто-то мне скажет, раз в год можно потерпеть. А я отвечу, раз в год, можно и подготовиться. Собрать все за городом и пусть идут с миром. Зачем центр то перекрывать. Те же паломники потом никуда уехать не могут, люди машины бросают, каждый второй православный сказал в этот день «е..ый крестный ход», когда стоял час на жаре, как селедка в банке.
Возьмем туристов. Какая от них польза? Деньги в общепит, сувениры, гостиницы, местные товары. Что из этого предлагается туристам в крестном ходе? Живут, где найдут неизгаженный угол, спят по избам местных, которые сдают каждый угол в такую пору, как сочинцы. Может быть, сувенирные лавки и таверны стоят по всей трассе? Нет. Сколько было, столько и есть. Если оставить духовный аспект, то толпа людей просто идет со своими пожитками в село, купается, и идет обратно. Почему же тогда государство поддерживает так рьяно крестный ход? Перекрывает трассы, выделяет деньги, популяризирует, если на этом никаких заработков региону? Только потому что церковь нынче заменяет государству совесть, образование и науку? Если уж есть цель превратить это в тур.объект, то где сувенирка? Где карта с историческими вехами по 10 рублей? Где местная очищенная фасованная вода? Где гостиницы по ходу следования? Хотя бы временные лагеря? Платные биотуалеты? Передвижные закусочные? Где инфраструктура? Да, это дело не развлекательное, но и подходы к туризму могут быть разные. Стену плача тоже не раскрашивают графити, но символ мощный и деньги Израилю приносящий. Если нет такого плана по превращению этого хода в некую православную Мекку, тогда зачем все эти хлопоты? Хотят — люди, веллкам. Сами найдут денег, скинутся, церковь не бедна, в конце концов, дойдут. Это же испытание, все-таки Словом, очень не нравится попытка цепляться за все яркое и людное, не имея четкого плана, как это капитализировать, развить, поставить на службу людям.
Пока стоял в пробке захотел поесть. Жарко, поэтому на улице, в летнем кафе. Ни к одному пробиться, проехать не смог, все перекрыли. Были в наличии только пивные пластиковые шатры, в которые нормальный человек даже плюнуть по мне не зайдет. и из-за публики и из-за отношения к клиентам. В городе всего 5-6 нормальных летних кафе: Конь, Пивной дворик, сад у кофейни на Карла, ну еще пара-тройка. В каждом вечером все забито. Но никто не открывает новые, предпочитая просто выставлять столы на улицу, чтобы набежали пивососы и их женщины с матом и сигаретой в зубах. Нормальный летняк — это часть ресторана, столы, скатерти, хороший пол. Просто в Кирове все думают, зачем заморачиваться, если выручка там с июня по сентябрь, и не понимают, что если поставить тонеры и принести пледы, то это время с апреля по ноябрь. Полгода. И все эти полгода там будут люди, потому что человеку исторически нравится есть на улице.
В итоге, поехал в кабак, про который мне говорили, что там вкусно. Называется как то 1787 или как то так. Дата какая-то. У Динамо. Видел там 2 недели назад поставили шатер от летнего кафе. Думал, вдруг. Вдруг не оказалось. Как стоял шатер, там рядом там больше даже не чихнул никто. Фиг с ним, вдруг внутри чудесно кормят и вообще красота. Зашли. Нет, не красота. Человек, который делал дизайн, насмотрелся на арт-академию в Москве, Дурдин, Конюшню и вспомнил вместе с этим свою школьную столовую. Потому что сочетание всего, что сочетаться не должно, там просто зашкаливает. Поесть тоже не удалось, я заказал пива, через 20 минут ожидания ушел, отменив заказ. Вот об этом я хотел поговорить. Если меня читают владельцы или управляющие, у вас проблемы с сервисов. Меня пытался обслуживать высокий темненький мальчик 8 июня в 17.00. На мальчика я обижаться не могу, может он олигарх и работает для хобби, или у него запара, и готовился банкет, не до меня. У меня всегда претензии к заведению. Значит, вам не важен сервис, значит, не важен клиент, значит, не нужна выручка. Поэтому, проблема у вас, а не у официантов, которых как известно надо дрессировать и насиловать, иначе вас изнасилуют клиенты. Хотя, судя по интерьеру, туалетам и сидящему напротив нас мужчине в спортивном костюме с тремя зелеными полосками адидас, у этого ресторана все гармонично со всеми сторонами. И это в период, когда заведение должно наоборот привлекать клиентов, ибо находиться в мировой перди без вида хоть на что. Эх, люблю жж, мгновенная месть, пусть не прочитают, зато из головы я эти отравляющие осколки убрал.
Ну и про вятскую речь. Почему здесь так говорят люди? Я не о говоре, сам от него не избавился еще, да и бесит он пару дней, дальше только улыбает. Я про речь вообще. спросишь человека на улице, он ответит тебе через зубы что-то непонятное из трех слов. Спросишь что-то у продавца, что-то пробубнит, окая, покраснеет и уткнется в инструкцию. Телевизор включишь — стрит ток с местными жителями, как будто в первобытный век попал. Одни артикли, междометия и «ну так че, короче, конечно…». И косноязычие дикое, и словарный запас мидии, и литература изречений как у Сергея Ямшинина. Валить на разницу культуры с Москвой не надо. Хорошо говорят не только в Москве, в небольших городах тоже есть скромность, зажатость и стеснение, но речь они строят правильно. Существительные и прилагательные в их речи встречаются, а не просто да-нет-глагол. Да и ютуб и телевизор, формирующий речевой контент, общий. Мне кажется, уже самый тупой баран понимает, что коммуникация увеличивает шансы на адаптацию человека в обществе. Значит, надо уметь общаться, говорить, рассказывать, доказывать и аргументировать на словах. Незнакомым людям. И такие люди будут на вес золота. А если еще походить на курсы техники речи, то можно и в дикторы устроиться. Платят за озвучку ролика 500 рублей. 5 роликов в день, чем не приработок, особенно, если учесть, что можно писаться дома, и можно продавать голос на другие регионы, у них тоже дефицит. Нет, лучше говорить бормовато, но зато про то, что негде заработать.
Как объяснить это — не знаю. То ли тем, что люди с нормальной речью больше уезжают, а приезжают наоборот, дальние села, северные говорки и татарские бормотания. А может быть, косноязычие властей за последние 20 лет (кроме Белых), хотя плохо говорили всегда? Но не все, значит, дело не в природе, не в воде и не в географии. Мне кажется, что это те же корни, что у официанта, ходящего пешком вместо того, чтобы летать. Лень. Очень ленивый народ. Никуда не торопятся. Как испанцы на сиесте. Но у испанцев, как правило, вокруг красота6 пальмы, архитектура Гауди, апельсины и Барса. Они могут ничего не делать, им есть, что созерцать. У нас же просто лень, оправдывающая себя тем, что я плачу налоги, значит, делайте дороги. Или оправдывающая себя, что мол, мы живем как люди, а не быстро как сумасшедшие в Москве. Или, что все вокруг поделено, куплено, украдено, распилено, и лучше сидеть сосать пиво или идти в крестный ход, чем быстро и много работать, делая лучше и свою жизнь и мир вокруг себя.
А в следующий раз я расскажу о проблемах в Кирове-Вятке с администраторами и управленцами. Ну а для подслащения пилюли, хорошие новости. Девять встреч в разных концах города в Москве не сделаешь. На этом пока всё.)
08.06.2012
Кафе так просто не вынесешь на улицу по собственной хотелке. Да еще в этом году их число сократили.
«Мигранты» радуют)) Только вырвались в Москву и давай поливать помоями. Писания про то как у них отлично всё, про конкуренцию вятскую недоразвитую — приходи делай,все возможности есть, а сами сливаются в направлении Москва-Питер… Люди есть, и они делают мир вокруг себя лучше, но их мало, ввиду того что здесь(Киров) не центр притяжения людей(бабла). И абсолютно бессмысленное сравнение с москвой(то же разнооборазие от гоп-кафе до ресторанов хорошего уровня), давно бы пора уже понять и прекратить эти сопли жевать. Из года в год одно и то же. Это неинтересно
Про конюшню жлобусную загнул так загнул. Наплевательско-надменное отношение, каждое телодвижение делается как великое одолжение. Приводил Москвичей заезжих — пытались отшить, при пустых залах.
Подпишусь под каждым словом автора. Вчера во время этого коллапса с ходом подумалось: как скорая проедет, если СРОЧНО спасать кого-то надо? А никак! И маяк и сирена не помогут. Вера нужна. Но зачем всё доводить до абсурда… А 1797 мне порекомендовали))) Поверил, пришли. На вопрос » какие овощи гриль?» официант начал играть в крокадила, жестикулирую руками, показывая продолговатую форму овоща и добавил:»похож на огурец, но не огурец»))) Искренне он нас порадовал. А овощ-кабачок)))
Абсолютно прав Костя!!!! а ещё бесит до безумия когда звонишь на солидноке предприятие, завод или университет, а дура-секретутка отвечает: «Алё». Это у тебя дома или на мобиле Алё! Причём руководителль её это видный депутат ОЗС или прогрессивный бизнесмен( так сам считает). Недавно на свадьбе был!!! Бляха, что гости несли в пожелании жениху и неаесте???? Ну старшие ещё ничего, всё ж читали в школах на великом и могучем, а молодёжь от 20 до 30 ка бараны баранами, а с воздействием алкоголя, ваще БЫДЛО!!!
Константин, замечательный пост. Слышал, что дизайнер описанного кафе — директор Tom Garret Костя Садаков. Так что эклектика там нарочитая в этом случае. Это как навалит кучу говна электрик Петров — хулиганка, а навалит Энди Уорхол — искусство 😉
«Значит, вам не важен сервис, значит, не важен клиент, значит, не нужна выручка. Поэтому, проблема у вас, а не у официантов, которых как известно надо дрессировать и насиловать, иначе вас изнасилуют клиенты.»
О, вы не знаете владелицу, видимо. Она изнасилует кого угодно.